compleanno del Doner kebab - page 3 - Diritti dell'immigrato & Osservatorio - Associna Forum

Autore Topic: compleanno del Doner kebab  (Letto 16284 volte)

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cavallo

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #30 il: 09 Luglio, 2012, 11:41:32 am »
quindi nella decantatissima (dai dietologi) "dieta mediterranea" non si mescolano mica proteine (della carne, del pesce, dei formaggi, ecc.) con carboidrati (pane, pasta, ec.) nel medesimo pasto (ossia nel medesimo stomaco)?

o fanno male solo quando sono mescolati nei kebab che hanno il "difetto" di essere turchi?
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vasco reds

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #31 il: 09 Luglio, 2012, 11:54:18 am »
quindi nella decantatissima (dai dietologi) "dieta mediterranea" non si mescolano mica proteine (della carne, del pesce, dei formaggi, ecc.) con carboidrati (pane, pasta, ec.) nel medesimo pasto (ossia nel medesimo stomaco)?

o fanno male solo quando sono mescolati nei kebab che hanno il "difetto" di essere turchi?

ma qui si parla di DONER KEBAB che è un piatto tedesco e non turco, un po' come la pizza che è un piatto italiano e non mediorintale

vasco reds

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #32 il: 09 Luglio, 2012, 13:38:54 pm »
Il 16 novembre 2010, l'Unesco ha incluso la dieta mediterranea nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità[2], accogliendo la proposta presentata - nel 2009 - dal Gruppo di lavoro Unesco del Ministero delle Politiche Agricole coordinato dal professor Pier Luigi Petrillo (che in precedenza aveva ottenuto l'iscrizione de "Le Dolomiti" nella prestigiosa Lista dell'UNESCO)[3]. Con questo riconoscimento, l'UNESCO ha affermato il valore culturale di questo grande patrimonio dei popoli del Mediterraneo. La Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO è stata introdotta con una Convenzione internazionale del 2003 e si differenzia profondamente per l'altra Lista dell'UNESCO -quella dei siti e dei beni materiali.

http://it.wikipedia.org/wiki/Dieta_mediterranea

cavallo

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #33 il: 09 Luglio, 2012, 20:15:30 pm »
appunto, e la dieta mediterranea non mescola proteine e carboidrati?'' no?  ahahaha!

aridaie con la balla che il kebab é "tedesco"....infatti "kebab" é paropla tedesca medievale vero?  ahahahah!

e il kebab non esiste nella cucina turca da secoli, prima che in germania lo "meccanizzassero", vero? ahahah! e la pizza (in partiocolare la pizza margherita che é l'unica con disciplinare di produzione e riconosciuta come "italiana") esisteva in Italia prima che dall'America arrivasse il pomodoro?  ahahaha che bella confusione!

e la mescolanza di carboidrati e proteine nella cucina turca é forse diversa che in quella detta "dieta mediterranea"?  la Turchia sta dove, sul Baltico? e i componenti della "dieta mediterranea" sono tutti mediterranei? anche il pomodoro? ahahahah!

ripeto e preciso, forse per qualcuno carboidrati e proteine non vanno mischiati solo quando si tratta di cucina non italiota? mentre nella "dieta mediterranea" italiota vanno benissimo assieme?  ahahahah!

 
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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #34 il: 09 Luglio, 2012, 22:19:55 pm »
aridaie con la balla che il kebab é "tedesco"....infatti "kebab" é paropla tedesca medievale vero?  ahahahah!

1) il titolo e l'articolo si riferiscono al DONER KEBAB e non al semplice kebab, di cui é una versione (come spiega l'articolo) creata in Germania dal Turco in questione nel 1972;
2) conseguentemente, il riferimento é ovviamente a quella versione che deriva da quella turca ovviamente più antica, e non a quella turca più antica, che peraltro ha una sotoria ancora più complessa 8e di matrice steppico-centrasiatica...) di quella riassunta sinteticamente da wiki....


e la versione che dà tanto fastidio ai leghisti italioti é il DONER-KEBAB, anche dato che prima della invenzione (nel 1972 d.C.....) IN GERMANIA del DONER kebab, nessuno si era mai sognato di portare l'offerta di kebab turco in Italia....

per chi come ASSOCINA si occupa di intercultura, il DONER kebab é un fenomeno INTERCULTURALE (in quanto nato IN GERMANIA come variante di un cibo di matrice turca...) significativo, per altri invece (leghisti espliciti o malamente mascherati) é una schifezza che "contamina" le città italiane (come se invece il gelato, la pizza, il caffé, il té, il cioccolato, ecc. fossero stati creati fra Vicenza e Piazza Duomo......ahahahahah!)

ad ognuno schierarsi anche in questo caso dalla parte dell'intercultura o delle fogne razziste....

deciditi

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #35 il: 09 Luglio, 2012, 23:37:31 pm »
beh
a mio avviso il kebab (quello consumato come street food o home food nelle sue varie vegetables or sauces included)  è un alimento completo e ben proporzionato...
fa senz'altro parte della cosiddetta dieta mediterranea !
poi se un bolognese crucco o padano non vuol capire , pazienza...
  O0 C:-) C:-) C:-) O0 O0 C:-) C:-) C:-) :smiley_angry: :smiley_angry: :smiley_angry:

enteromorfa

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #36 il: 10 Luglio, 2012, 05:21:14 am »
cavallo, MBC chiaramente rispondeva a me che dicevo di ritenere il kebab un pasto equilibrato quando obbietta di non mescolare proteine e carboidrati. Non mi pare lo faccia in un ottica di confronto col altre diete, tanto meno la dieta mediterranea...
C'è un elemento che ha rovinato questo forum. E' stato lasciato libero di agire usando modalità di dialogo che vengono usate in politica (ex PCI). Negare sempre tutto a favore dell'ideologia, mettere in bocca agli altri cose mai dette. Caos.

Rigira tutte le frittate e prende gli utenti per sfinimento. Che alla fine sbroccano.

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #37 il: 10 Luglio, 2012, 06:08:26 am »
Fermo restando che la dieta mediterranea è fantastica ma non coincide con le abitudini alimentari iataliane odierne (quasi tutta verdura pasta e pesce, e 6 ore al giorno nei campi!), confermo che sia essa sia il doner kebab mescolano carboidrati a proteine.
Adoro il kebab in ogni sua forma e sono molto contento della notizia, anche politicamente (se la xenofobia viene sputtanata io sono sempre felice).
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cavallo

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #38 il: 10 Luglio, 2012, 06:29:47 am »
invece enteromorfa, il confronto va fatto eccome, perché se come fa MBC si sostiene che non vanno mescolati proteine e carboidrati nel kebab per motivi "dietetici" allora la stessa cosa dovrebbe valere per la tanto esaltata (dai dietologi) "dieta mediterranea", che peraltro é storicamente assai più vicina al kebab di quanto molti credano, altrimenti si sta solo facendo propaganda antikebab di puro dtile leghista, visto che nella "dieta mediterranea" si mescolano allegramente carboidrati e proteine, come nota anche senbee.....
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MBC

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #39 il: 10 Luglio, 2012, 06:34:42 am »
cavallo, MBC chiaramente rispondeva a me che dicevo di ritenere il kebab un pasto equilibrato quando obbietta di non mescolare proteine e carboidrati. Non mi pare lo faccia in un ottica di confronto col altre diete, tanto meno la dieta mediterranea...

mah enteromorfa, ma perdi ancora tempo con quel troll? Chi ha capito ha capito a cosa mi riferivo, lungi da me dare verita assolute, esprimo la mia opinione sempre confemata da link, non miei creati ad arte.
Il Kebab se e per questo lo adoro, e non sono certo io a fare stupidi distinguo sulla provenienza etnica di quello che mangio, visto che italiano, lo mangio forse una volta al mese.
Certo che la dieta meditteranea HA carne, verdure e carboidrati in varie forme cosi come tutte le diete, tranne quelle primitive che ultimamente stanno riscoprendo un certo fascino. Divertente il fatto che quello che per certi personaggi con le ragnatele sotto le ascelle e' etnico e quindi: cinese, arabo, magrebino tutto messo assieme, in cina si considera occidentale tutto quello che non e' cinese e sta a ovest....e viene consideto non salutare, inferiore per gusto e complessita al cibo cinese. Leghisti anche icinesi?

Il Kebab cmq, oltre che mischiare pane con carne spesso ha una carne di dubbia qualita e composizione, sembra che la maggioranza dei kebab sono un miscuglio di carni diverse...cmq io continuero a mangiarlo, ma senza fare patetiche lodi che non stanno ne in ciele ne in terra...

http://www.google.de/url?sa=t&rct=j&q=carne+del+kebap+&source=web&cd=3&ved=0CG8QFjAC&url=http%3A%2F%2Fwww.agoravox.it%2FKebab-Ecco-la-composizione-della.html&ei=4rL7T5aHKaatiAee-In9Bg&usg=AFQjCNEpuTnEWq73w5K7BBlsM7jQRo5jBQ
« Ultima modifica: 10 Luglio, 2012, 06:46:07 am da MBC »
C'è un elemento che ha rovinato questo forum. E' stato lasciato libero di agire usando modalità di dialogo che vengono usate in politica (ex PCI). Negare sempre tutto a favore dell'ideologia, mettere in bocca agli altri cose mai dette. Caos.

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #40 il: 10 Luglio, 2012, 06:47:35 am »
chiudilo. Topic inutile dal chiaro sapore politico
C'è un elemento che ha rovinato questo forum. E' stato lasciato libero di agire usando modalità di dialogo che vengono usate in politica (ex PCI). Negare sempre tutto a favore dell'ideologia, mettere in bocca agli altri cose mai dette. Caos.

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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #41 il: 10 Luglio, 2012, 06:53:27 am »
cmq tornando al discorso dieta meditteranea, ovviamente i carboidrati vengono consumati ma sono le proporzioni ad essere diverse credo.Se nella dieta meditteranea il pane c e ma in piccole quantita rispetto al resto, nel kebab il pane avvolge la carne e le verdure, in una proporzione che a occhio sembra molto piu alta...
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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #42 il: 10 Luglio, 2012, 06:54:10 am »
povero MBC che dà del troll (davanti ad uno specchio?) ad altri...e ora cerca di camuffare quel che ha scritto...

infatti, lo smemorato aveva scritto la seguente panzana riferendosi ai kebab:
Inserito da: MBC
« il: 09 Luglio, 2012, 08:43:18 am » Inserisci citazione

cmq generalmente mischiare carne col pane, cioè proteine con carboidrati, viene sconsigliato dai dietologi in quanto combinazione alimentare errata. Infatti le proteine e i carboidrati lavorano in "ambienti" completamente diversi. Le proteine, la carne, in ambiente acido mentre i carboidrati in ambienti alcalini.


e poiché i dietologi esaltano la "dieta mediterranea" che su quel mischiare carboidrati e proteine invece si basa (come da me correttamente sottolineato per5 smascherare il VERO carattere del suom post...) ora egli slitta su altri terreni:
 
Il Kebab se e per questo lo adoro, e non sono certo io a fare stupidi distinguo sulla provenienza etnica di quello che mangio, visto che italiano, lo mangio forse una volta al mese.
Certo che la dieta meditteranea HA carne, verdure e carboidrati in varie forme cosi come tutte le diete, tranne quelle primitive che ultimamente stanno riscoprendo un certo fascino
.

facendo finta di non ricordare appunto quel che aveva scritto...
ed aggiungendo, fra le ragnatele che lui ha nel cervello:
 Divertente il fatto che quello che per certi personaggi con le ragnatele sotto le ascelle e' etnico e quindi: cinese, arabo, magrebino tutto messo assieme, in cina si considera occidentale tutto quello che non e' cinese e sta a ovest....e viene consideto non salutare, inferiore per gusto e complessita al cibo cinese. Leghisti anche icinesi?
confermando che confusione mentale, raccolta di gossip e impressioni da taxisti e frequentatori di bar o "colleghi" portano sempre a generalizzazioni senza significato e scoperte dell'acqua calda: vedi MBC, fra l'altro nella tua crassa ignoranza dimentichi che:
- le regioni di origine di tutta quella cucina che tu indichi sono appunto "ad ovest della Cina" come perfino tu noti e quindi é ovvio che i Cinesi lo considerino occidentale, che c'é di strano?
- "cucina etnica" (terminologia impropria usata solo in Occidente: nessun Arabo chiamerebbe "etnica" la cucina peruviana e viceversa...) é ovviamente termine che non significa una cippa per i Cinesi dato che hanno una varietà di etnie (e di cucine collegate) degna di quel subcontinente che é la Cina: solo uno sciocco può credere che i Cinesi debbano adeguarsi pertanto a definizioni che sono SOLO occidentali;
- non esiste alcuna norma cinese contro i cibi "non cinesi" come invece i poveri dementi leghisti amano mettere contro i kebab (se é per questo attaccano anche pratiche di ginnastica dolce derivata dalle arti marziali...nella loro infame ignoranza....) e tutti sanno perfettamente, senza viaggetti e residenze che non cancellano le ignoranze di fondo di certa gente, che nella RPC si trovano sia cibi delle varie cucine Han, sia cibio delle minoranze etniche (anche nelle metropoli) spesso identici a quelli thai, dell'Asia Centrale, turchi, ecc., sia di derivazione moderna occidentale (fast foods inclusi), quindi ogni confusione con le demenze leghiste é pura balla.....

ed ecco la nuova perla finale anti-kebab (ma lui, stoicamente e masochisticamente, lo adora il kebab, poverello....)
Il Kebab cmq, oltre che mischiare pane con carne spesso ha una carne di dubbia qualita...
chi lo dice? dove sta scritto? più dubbia di quella di cosa, degli hamburgers o dello spezzatino, delle polpette o dei wurstel, del polpettone o degli hot dogs? dove? in quanti casi? ahahahah!  e "adora" il kebab! pensa se non lo adorasse....!

ed ecco che si aggiungono altre panzane sulla "dieta mediterranea" (che dovrebbe il povero MBC conoscere anche senza viaggetti ma non conosce: si può nascere e non solo viaggiare in un luogo senza capirne nulla...):
- lui cita il pane ma non la pasta (come se essa non fosse carboidrato) che evidentemente per lui non fa parte della "dieta mediterranea"...
- naturalmente non cita neppure la pizza dove la componente carboidrati é superiore che nel kebab....
- naturalmente non norta che il kebab non necessariamente si serve con i carboidrati (si consuma anche in piattini, questo non lo sa....);
- infine passa dalla aurea affermazione sul non mescolare carboidrati e proteine (falsa, si veda dieta mediterranea) a una questione di proporzioni (falsa anch'essa se si tiene conto della pasta)....

e lui il kebab "lo adora"....!   essere adorati da MBC é pericolosissimo.......

quanto al thread, non l'ho riaperto io e "politico" lo rendono le infamie dei poveri xenofobi che si battono contro0 i kebab e perfino le ginnastiche cinesi, non i miei post (inoltre la norma fascista "qui non si fa politica" é stata da tempo superata, lo sapevi MBC?....)
« Ultima modifica: 10 Luglio, 2012, 06:59:59 am da cavallo »
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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #43 il: 10 Luglio, 2012, 06:56:22 am »
Impressioni dai taxisti? Hai bevuto?Quale panzana avrei scritto?Forse parli di te stesso quando ignori in che ambiente le proteine, i carboidrati lavorino. Mischiare ancora una volta le carte in tavola poiche non riesci a rispondere con un argomento che non sia un insulto o senza rivangare tread, mentendo su come si siano in realta sviluppati, povero buffoncello...

La capisci la differenza tra ingoiarsi un hamburgher e pranzare in un ristorante. Sai la differenza tra bere un bicchiere di vino e una bottiglia?tra una bottiglia di whisky e una di birra?hahaha
« Ultima modifica: 10 Luglio, 2012, 07:01:06 am da MBC »
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Re:compleanno del Doner kebab
« Risposta #44 il: 10 Luglio, 2012, 07:08:41 am »
Citazione
- le regioni di origine di tutta quella cucina che tu indichi sono appunto "ad ovest della Cina" come perfino tu noti e quindi é ovvio che i Cinesi lo considerino occidentale, che c'é di strano?
nulla di strano nel definire occidentale quello che sta a occidente, ma e' curioso vedere come loro stesso liquidinospesso la cucina "occidentale' (anche quindi il Kebap) solanto come :non salutare, primitiva ecc ecc
Un po come i leghisti fanno qua da noi, ma che certi poveracci credendo di vivere ancora nel 68 non vedono o ignorano nella loro ignoranza verso quello che la cina e' realmente ora: e non quello che era 500 anni fa...

Citazione
- "cucina etnica" (terminologia impropria usata solo in Occidente: nessun Arabo chiamerebbe "etnica" la cucina peruviana e viceversa...) é ovviamente termine che non significa una cippa per i Cinesi dato che hanno una varietà di etnie (e di cucine collegate) degna di quel subcontinente che é la Cina: solo uno sciocco può credere che i Cinesi debbano adeguarsi pertanto a definizioni che sono SOLO occidentali;
Solo uno che non conosce quello di cui parla e si affida alle traduzioni delle traduzioni crede ancora che la cucina delle minoranze etniche in cina (tipo xinjiang) venga accettata nella famiglia della tradizione culinaria propriamente cinese. Tanto che molti businessman l hanno capito e la mettono spesso e volentieri all interno della cucina occidentale...

Parlando poi della ginnastica cinese...hahahhaha, e' il taijiquan?
« Ultima modifica: 10 Luglio, 2012, 07:09:50 am da MBC »
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