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COME SI FA' TIRAMISU' AL CAFFE'
alfa:
Ingredienti per 4 persone.
500gr di mascrpone,5 uova,6 cucchiai di zucchero,pavesini quanto basta,caffe' quanto basta,un pizzico di sale.
E' semplicissimo,bastano 20 minuti.
1). Sbattete i tuori(e' quella parte gialla) con lo zucchero,unite il mascarpone e amalgamate BENE.
2).Montate le chiare a neve aggiungendo un pizzico di sale(se no, si montano male e' un segretto che lo sanno quasi tutti eheh!).Unitele alla crema di mascarpone mescolando delicatamente questa volta.
3).Stendete sulla pirofila uno strato di crema,uno di pavesini imbevuti nel caffe' e di nuovo ripetete lo stesso procedimento.(La cosa migliore e' 3 strati uno e 3 dell' altro).(Usate te le vaschette di alluminio per la pirofila).
4).Mettere in frigo almeno 3-4 ore prima di consumarlo.
P.s.Al momento di in piattare inpolverate la superficie ,di caccao o scagliette di fondente.Io sono per il fondente amaro.
VampireMiyu:
sarà semplicissimo e basteranno 20 minuti... ma io preferirei che me lo facessi direttamente te... così è ancora + veloce e c'è + gusto :p
alfa:
LOL.
chinagirl:
qualcuno mi presta la frusta elettrica per montare a neve l'albume??? :(
VampireMiyu:
FRUSTA ELETTRICA?? CHE è?? CHE SADOMASA... TI PIACCIONI I GIOCHI 1 PO' PERVERSI EH? :p AUAUHUHAUHA
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