Stranezze da mangiare - page 5 - La mia vita in Cina - Associna Forum

Autore Topic: Stranezze da mangiare  (Letto 33172 volte)

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dorian

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #60 il: 20 Gennaio, 2012, 20:47:02 pm »
ho nostalgia di un piatto di
oluturie...
con cavolo lesso ...
e
indovina indovinello ?

vasco reds

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #61 il: 21 Gennaio, 2012, 10:38:18 am »

dorian

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #62 il: 21 Gennaio, 2012, 16:10:57 pm »
" oloturie "
ovvero il cetriolo di mare.

Buono !!!!!!!!!!!

se cucinato in modo appropriato

scusatemi l'imprecisione precedente nella grafia

http://www.google.it/search?q=oloturia&hl=it&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=x9MaT63VLMzT4QSl1OTTDQ&ved=0CCoQsAQ&biw=1600&bih=703

enteromorfa

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #63 il: 21 Gennaio, 2012, 16:47:15 pm »
nella mia città l'oloturia la chiamano "il c***o di mare" perchè se la tocchi diventa dura. ;D

scherzi a parte quella della scimmia è incredibile.. ma come si fa.. :smiley_lipsrsealed: che schifo.
C'è un elemento che ha rovinato questo forum. E' stato lasciato libero di agire usando modalità di dialogo che vengono usate in politica (ex PCI). Negare sempre tutto a favore dell'ideologia, mettere in bocca agli altri cose mai dette. Caos.

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #64 il: 23 Gennaio, 2012, 17:22:14 pm »
Il cetriolo di mare è piuttosto comune in alcune zone ed è prelibato. A me piace davvero molto.

Sulla scimmia, ho i miei dubbi. Esisteva in passato l'usanza di mangiarlo ma la scimmia era morta da un pezzo, decapitata. Non esistono filmati della cosa peraltro, e i pochi che esistono sono dei clamorosi fake (piuttosto noti, come il famoso fake di "Faces of death"). Roba da mondo movie che andava 20 anni fa a dir tanto.
Certo, potrei sbagliarmi, ma per ora vi assicuro che in tutta la rete - compresa quella cinese - il fenomeno è catalogato come hoax. Quello di tagliare la testa alle scimmie vive era comunque un'usanza di alcuni indios (terribile e famosa la sequenza di "Cannibal Holocaust" che documenta tale usanza, e la scimmia che guarda muore di crepacuore). Ma come tradizione culinaria asiatica, no. Non escludo che qualche criminale isolato ci abbia provato: per esempio, il video della contadina probabilmente pazza che arrostiva vivi alcuni cuccioli di cane ha fatto il giro della Cina e ha innescato un fenomeno di human flesh hunt enorme, o anche quello della tipa che schiacciava i coniglietti con le scarpe: vi immaginate cosa sarebbe successo se fosse vera la storia delle scimmie?.
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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #65 il: 23 Gennaio, 2012, 18:16:36 pm »
a me è stata detta da cinesi ;) e non solo quella :-X

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #66 il: 23 Gennaio, 2012, 19:30:53 pm »
Quoto Vasco,

pure a me è stata detta anche da loro. L'avevo letto anche su dei libri (anche in un giallo di un autore cinese) ed era collegato appunto al Menù Imperiale Manciuriano.

So che è una pratica utilizzata anche in Indonesia, me lo disse un'amica che ci era stata un pò di tempo...
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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #67 il: 24 Gennaio, 2012, 08:30:45 am »
Sì, tutti conoscono qualcuno che gliel'ha detto, mai nessuno che l'abbia fatto davvero e che abbia portato le prove.
È il classico terreno perfetto per le leggende metropolitane: due fatti reali (la tradizione manciuriana in cui però la scimmia è morta e cotta, lo scannare vive le scimmiette di alcune popolazioni primitive) e una serie di racconti di seconda mano. E nessuna prova, soprattutto che si tratti di una usanza e non del gesto di qualche pazzo isolato.

Naturalmente se verranno le prove cambierò subito idea, anche se questa volta spero tanto di non essere smentito.
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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #68 il: 24 Gennaio, 2012, 08:48:30 am »
a me è stata detta da cinesi ;) e non solo quella :-X
pure a me, e confermata da più di una persona. Quella dei cordoni ombelicali poi...
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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #69 il: 24 Gennaio, 2012, 08:51:51 am »
intanto la UE...:
http://www.repubblica.it/cronaca/2012/01/24/news/cibo_futuro-28658155/
L'Unione Europea ha recentemente stanziato un finanziamento di 3 milioni di euro per ogni paese membro della Ue che incoraggi l'uso degli insetti in cucina. Dunque, prepariamoci al giorno della locusta (sui fornelli).
« Ultima modifica: 24 Gennaio, 2012, 08:53:28 am da cavallo »
"anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti" (Fabrizio De André)

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #70 il: 24 Gennaio, 2012, 11:42:07 am »
3.000.000............. dove li danno?

山水

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #71 il: 27 Febbraio, 2012, 22:35:20 pm »
I piatti cinesi da evitare, secondo Xinhua
http://www.cinaoggi.it/attualita-in-cina/cibi-cinesi-da-evitare-o-da-consumare-con-moderazione
http://news.xinhuanet.com/photo/2012-02/19/c_122722701.htm


Avevo sottovalutato la "pericolosità" del 臭豆腐, pensavo avesse solo un cattivo odore...ahah
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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #72 il: 28 Febbraio, 2012, 06:40:57 am »
 :smiley_grin: tutte cose che non mancano nella nostra dieta....... :smiley_grin:

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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #73 il: 28 Febbraio, 2012, 10:17:56 am »
Beh, direi che tra fegato e bistecca alla griglia ci sono invece parecchie cose che non mancano nella nostra dieta. Certo, da noi se prendiamo come parametro colesterolo, combustione ed errori nella conservazione, la lista è un milione di volte più lunga.
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Re:Stranezze da mangiare
« Risposta #74 il: 19 Aprile, 2012, 03:36:00 am »
ieri, nella sala da te improvvisata nella sua galleria mi sono ritrovato a discutere con 3 dei miei amici,tutti cinesi, dei piatti piu crudeli cinesi: 10 a sentire lui, e mi ha consigliato di usare baidu.
Uno è il cervello della scimmia,mangiato mentre la scimmia è viva, e lui l ha mangiato, a canton.
Un altro piatto è una gallina spellata viva,ubriacata con l alcool,...a quanto pare la carne risulta poi essere particolarmente gustosa, dopo che la gallina muore per i dolori...
Tutti piatti che si potevano mangiare una decina di anni fa, ora cmq ufficialmente illegali
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