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alimentari CInesi (e non) più ricercati?
Andrea.m:
Io, felicemente costretto ad un 50% abbondante di dieta cinese apprezzo particolarmente, oltre a quello che ti è stato già indicato, gli spaghetti di patate (secondo me avrebbe senso vendere una selezione di vari tipi di spaghetti) ed il tofu. Ho visto che i miei amici italiani, quando sono a cena da me, hanno più o meno i miei gusti.
Tra le verdure ce n'è una che spesso prendo a Prato (e credo che sia importata) che assomiglia all'erba cipollina. Si trova in mazzetti ed è veramente molto buona.
77:
Andrea, quello che dici tu dovrebbe chiamarsi Allium tuberosum in latino, molto utilizzato nei ripieni di ravioli al nord, invece al sud lo usiamo saltato con un tipo di anguilla molto sottile, con del tofu essicato oppure con le uova.
strano che ti piacciano, perche' ha un sapore e odore talmente forte che non tutti i cinesi lo gradiscono
Senbee:
Io adoro il 苦瓜. Mi dicono che ho gusti da vecchio :D Credo che sia una delle verdure più buone che esistano in natura. Amarissima e perfetta per bilanciare il dolciastro di tantissimi altri alimenti e salse.
Andrea.m:
Sì, ho controllato le immagini di Allium tuberosum ed è proprio la verdura che prendo io.
Lo mangio, come hai scritto tu, sia nel ripieno dei ravioli (di solito insieme ai gamberi) che con le uova.
77:
Senbee, effettivamente hai un gusto un po' particolare, io lo trovo amarissima... ma dicono che faccia molto bene alla salute per bilancia il Yin e Yang del cibo
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